2月25日（日）埼玉県坂戸市にあるデイサービスmoiを舞台に『音楽で交わるレストラン』を一日限定でオープンしました。音楽で交わるレストランは、料理を味わうように、いろんな音や声にも耳をすませて、偶然うまれるリズムやセッションなど隅から隅まで楽しんでいただくレストランとなっています。「音楽を通じた交流」をテーマに、世代や障害の壁を越えて交じり合える「音楽の可能性」を探求する実験イベントとして企画しました。
イベント企画背景『MUSIC PARKプロジェクト』
今回会場となる「デイサービスmoi」を運営する株式会社3’s peaceと、人と音色は共同で、まちに開かれた音楽室「MUSIC PARK」をつくるプロジェクトに取り組んでいます。このプロジェクトは、坂戸にあるデイサービスmoiの2F空間を活用し、子どもからお年寄りまで、世代や障害の壁を超えた交流が生まれる音楽室（MUSIC PARK）をつくるもの。「音楽を通じた交流」をテーマに楽器や家具を開発したり、地域に開かれたイベントなどをとおして、街や暮らしを豊かにする音楽の可能性を探求します。
人々が混ざりあった時、そこにいる人々のもつ「ちがい」が発揮され、新しいアイデアが生まれる瞬間がきっとあります。その”インクルーシブデザイン”のノウハウやプログラムを社会に還元することで、様々な企業や組織、地域を活性化し、多様な人々の社会参画を後押しできると考えて取り組んでいます。
今後も本プロジェクトについての情報は、当マガジンやSNS等で発信してまいりますので御確認をお願いします！
当日の様子
１．ご来店・ドレスコードは「いい音がなるもの」
本イベントは、子ども・親子と、お年寄りを対象としました。また参加にあたっては「ドレスコード：いい音がなるものをご持参ください」とさせていただき、当日ご来店時に、それぞれのドレスコードを見せていただきました。それぞれが持参した「いい音」は、別の部屋でサンプリングされ、後工程で1つの音楽として調理されます。
２．音のシェフによるアイスブレイクWS
このレストランには料理をつくる「食のシェフ」と、音楽をつくる「音のシェフ」がいます。音のシェフの合図にあわせて、それぞれがテーブルにあるフォーク・スプーン、メニュー表、コースターを手に取り、見せに音を響かせるワークショップからスタートしました。音の鳴らし方や、音色にそれぞれが工夫を凝らし、店内に一体感が生まれます。
３．音をつかってドリンクの注文
店内に一体感がうまれたら次はドリンクの注文ですが、少し変わった注文方法となります。お茶を頼むときは「グータッチ」、オレンジジュースなら「かんぱい」、コーラを頼む人は「ハイタッチ」で頼みます。言葉で伝えるよりもひと手間かかりますが、この身体的なコミュニケーションで気づけば、隣の席やスタッフと仲よくなってしまいます。もちろん、おかわりのときも、同じルールで注文してもらいます！
４．音のシェフによる調理と、自然に生まれるセッション
ドリンクの注文がおわると、音のシェフによる調理が目の前で始まります。音をサンプリングしてループ再生できるエフェクター（ルーパー）を使い、参加者がドレスコードで持参した”いい音”をつかってここにしかないビートをつくり、アドリブでメロディを重ねていきます。なんとも心地の良い音が店内に響き渡ると、子どもたちがそれに合わせてスプーンでお皿を叩いたり、テーブルにあった楽器に手を伸ばしました。お年寄りも心地のいい音をみつけ、思い思いに参加します。全く予定していなかった合奏が自然とうまれ、料理を作る食野シェフもついつい笑顔に。ご飯が全員に運ばれるまで、店内では何重にも重なった音で溢れていました。
５．食事、みんなでいただきます。
そうこうしていると、料理が行き届きました。この日のメニューは、坂戸の野菜をつかったキッチンmoiのカレーライス、サラダ、スープ。みんなでつくったBGMをききながら美味しくいただきます。食事を終えると、デザートのパウンドケーキが運ばれてきました。
６．デザート音楽と、最後の大合奏
デザートに運良く「アタリの旗」が刺さっていた方は、前に出てマイクで声をサンプリング。「トントン」「ジュージュー」などレストランらしい音を、声をつかって表現します。またまたこの音を、音のシェフが調理して音楽に変えてしまいます。そのビートにあわせて、最後の大合奏。スタッフも全員が好きな楽器をもって、Septemberでセッションをしました。
音楽で交わるレストラン
日程：2024年2月25日（日）11:00〜13:00
場所：埼玉県坂戸市南町6-1 デイサービスmoi
対象：地域の親子など ※年齢、障害の有無を問わずいろんな方にご参加いただけます
定員：20名程度
お申し込みフォーム：本イベントはLINE公式より事前予約制。https://lin.ee/kFDCbK6
ドレスコード：いい音のなるもの
企画：株式会社人と音色 / 株式会社3’s peace / beyonders
食のシェフ：キッチンモイ
音のシェフ：岡田梨沙 / シーナアキコ
ご協力：かじたきょうこ（スチール撮影）/ studio cocon（映像撮影）
beyonders：齋喜萌菜 / 岡本忍 / 村上弥耶子 / 佐藤あやこ
